BeschikbaarheidOp voorraad
SKU
MIN149
  • Inhoud 0,05 L
  • Alc 40%

Ron Piet 10 years XO,

De Hamburg Distilling Company runt sinds oktober 2020 10 jaar de Ron Piet XO. De tweede spirit van de oprichters Martin Spieker en Kaspar Hagedorn na de Knut Hansen Dry Gin is een melasse-rum van een distilleerderij in San Miguelito in Panama, niet genoemd bij naam. Dit is een Single cask rum. Na tien jaar rijping in voormalige bourbonvaten in het klimaat van het Midden-Amerikaanse land, wordt het verscheept naar Hamburg, waar het wordt gebotteld met een alcoholvolume van 40 procent. De rum is niet extra gezoet, en is niet gekleurd. 

De geur van de Ron Piet XO 10 Years heeft een gemiddelde intensiteit en een harmonieuze zoetheid. De tonen van vanille, karamel en melasse, evenals tonen van petrolium en ester komen goed tot hun recht, met hints van overrijpe banaan, ananas en sinaasappel. Daarnaast dringen nuances van fijn eikenhout en milde peper door in de neus. Qua smaak is de rum zacht met medium zoetheid. Je hoort de uitgesproken aroma's van vanille, karamel en melasse, een beetje ester met overrijpe banaan, ananas en sinaasappel en licht geroosterd eikenhout. Aan de afdronk wordt een fijn kruid van peper en kruidnagel toegevoegd, vergezeld van marsepein. Wat het mondgevoel betreft, is er een spannende afwisseling tussen droog en vettig. De vrij lange en zeer zachte afdronk wordt gekenmerkt door tonen van vanille, karamel en melasse evenals een vleugje ester met fruittonen. Verder komen nuances van eikenhout, milde peper en amandel goed tot hun recht.

Meer informatie
Alc 40%
Inhoud (L) 0,05 L
Land Panama