Supasawa,

Supasawa is een Belgische cocktail mixer van formaat. Met een pH van 1.95 is dit duidelijk een zure partner niet ideaal voor balans zorgt bij het maken van cocktails. een stabiele en handige vervanger van citroensap bijvoorbeeld maar dan wel met een neutrale smaak. Gebaseerd op 'gedistilleerd water' en is de hiermee de eerste premium 'sour' mix in België. Op Venuez zonder enige twijfel dé revelatie en de geliefkoosde partner van menig barman. Handig te verwerken, helder zodat de kleur niet beïnvloed wordt en altijd direct ter beschikking. Ideaal om siropen ook van diepgang te voorzien en geniaal in de mix om zoete tonen te counteren. Zuren zijn duidelijk steeds belangrijker en daar is elke barman zich goed van bewust. Supasawa voert terecht de tittel 'seriously sour' en is daarmee een unieke verschijning. De voordelen van Supasawa zijn eindeloos: het is altijd stabiel qua zuren, zorgt voor een lagere 'beverage kost', lange houbaarheidsdatum (meer dan een jaar na opening), duurzaamheid: omdat met geen citrusvruchten hoeft te importeren, compact, tijdbesparend en stabiliteit: de smaak is altijd hetzelfde. Kortom Supasawa is een zegen voor bartenders en mixologen. Gebaseerd op gedistilleerd water waaraan 5 verschillende zuren worden toegevoegd, een beetje suiker en een snuifje zout.