Bruichladdich 2009 The Organic

Bruichladdich heeft deze whisky gemaakt met volledig biologische Schotse gerst, uitsluitend verkregen uit de oogst van 2008 van de Mid Coul-boerderij. Hun doel is een eerbetoon te brengen aan de whisky's die vóór het industriële tijdperk werden gemaakt, vóór de komst van pesticiden, herbiciden en kunstmest.

Deze single malt heeft acht jaar gerijpt in ex-bourbon- en Tennessee-whiskyvaten en heeft tonen van gekonfijte citrus, zeekruiden en romige gerst.