AvailabilityIn stock
SKU
WIS400
  • Inhoud:0,4L
  • Alc:48 %

Kamiki
Het verhaal van Kamiki, vertaald als "Gods adem" in het Engels, begon in het Omiwa-altaar aan de voet van de berg Niwa. Het heiligdom is beroemd in Japan als een plaats waar alcohol wordt aangeboden als een zegen en die bij Kamiki besloten om deze traditie, samen met Japanse ambacht en ambacht, te eren binnen de categorie World Blended Whisky.Om hun expressies te creëren, importeerden de Kamiki-masterblenders enkele van de beste single malt whisky van over de hele wereld, waarbij ze werden gemengd met Japanse mout van topkwaliteit voordat ze Japans water en rijping in hun vaten naar keuze toevoegden.

Deze methoden zijn niet ongehoord in de whiskywereld, met de wereld blends die in de afgelopen jaren in aantal en populariteit zijn gegroeid, met name in Azië, waar de whiskyvoorschriften deze vorm van vermenging mogelijk maken. Het hout dat Kamiki gebruikte, was echter ongehoord - nog nooit eerder gebruikt voor het rijpen van whisky.

Kamiki Blended Whisky.De eerste release, de Kamiki Blended Whisky, had het eervolle genoegen om de eerste whisky ter wereld te zijn die gerijpt is in Yoshina Sugi, oftewel "Japanese Cedar" in het Engels.

Dit hout is niet gemakkelijk om mee te werken, dus het selecteren van het voor hun eerste release was een moedige zet.

De diepte van de aanwezige smaken op de whisky zijn als niets dat we ooit eerder hebben geproefd, met sommigen vergeleken met de geuren van een vers gesneden kerstboom. Deze unieke maar vrij voortreffelijke smaak wordt ondersteund door honinggedompelde abrikozen, perziken en een vleugje kampvuur.

Een scala aan kruiden, waaronder gember en nootmuskaat, komen ook naar voren in deze all-together Christmassy-whisky. Het is een waar genot dat veel van de andere releases dit jaar schittert en het is er één die elke whisky-liefhebber minstens één keer moet proberen.

Het is niet alleen dat wij dat zeggen. Het scoorde een indrukwekkende 95 punten op de Ultimate Spirit Challenge 2018, hoger dan welke andere Japanse inzending dan ook.

More Information
Alc 48%
Inhoud (L) 0,5 L