EL Dorado 21YO,

Gemaakt van rum tussen de 21 en 25 jaar oud, gerijpt in eikenhouten vaten van 45 gallon, binnen zes graden van de evenaar in Guyana. El Dorado 21 werd bekroond met een goud op het International Rum Festival 2003 in Canada en een zilveren op de 2003 International Wine and Spirit Competition in Londen. Het meest opmerkelijke was dat dit de best scorende rum was die ooit werd geproefd door het Beverage Tasting Institute in Chicago.